Gece Defteri
Gece Acıkınca Ne Yenir? Gece Yemeği İçin Döner ve Çorba

Saat gece yarısını geçti, buzdolabı boş, karnınız guruldamaya başladı. Ne yemeli? Doyursun ama mideyi yormasın, hızlı gelsin ama sıcak olsun. Gece yemeği için birkaç önerimiz var.
Gece neden acıkırız?
Akşam yemeğini erken yediyseniz, geç saate kadar çalışıyor ya da ders çalışıyorsanız, ya da gece vardiyasındaysanız gece acıkmak çok doğal. Önemli olan bu açlığı paketli atıştırmalıklarla değil, gerçek bir yemekle kapatmak.
1. Küçük gramajlı bir dürüm
75 g ya da 100 g'lık bir dürüm açlığı bastırmaya yeter ve mideyi fazla yormaz. Lavaşa sarılı olduğu için elde kolay yenir, paket alıp eve götürmesi de kolaydır. Hangi gramajın size yeteceğini gramaj rehberimizde anlattık.
2. Tavuk döner
Gece daha hafif bir şey istiyorsanız tavuk döneri deneyin. Tavuk eti genellikle kırmızı ete göre daha az yağlıdır; bizim tavuk dönerimiz de hafif baharatlı ve yumuşaktır.
3. Bir kase sıcak çorba
Gece çorbası İstanbul'un eski alışkanlıklarından. Menümüzde mercimek çorbası ve et suyu çorbası var. Sıcak bir çorba hem ısıtır hem doyurur; yanına küçük bir dürüm eklerseniz tam bir gece yemeği olur.
4. Tatlı isteyenlere sütlaç
Tatlı krizi gece de gelir. Dönerden sonra ağır olmayan bir tatlı arıyorsanız sütlaç iyi bir kapanış.
Gece yemeğinde birkaç küçük öneri
- Çok büyük bir porsiyon yerine küçük gramaj seçin.
- Yanına ayran ya da su alın. İçecek seçenekleri için bu yazımıza bakabilirsiniz.
- Yemekten hemen sonra yatmak yerine biraz bekleyin.
03:00'e kadar açığız
Pınartepe'deki dükkânımız haftanın her günü 12:00'den 03:00'e kadar açık. Gelip salonda oturabilir, açık havada yiyebilir ya da telefonla sipariş verip paket alabilirsiniz. Nasıl bulacağınızı Büyükçekmece'de Gece Açık Dönerci yazımızda anlattık.

